Tronchón "La Rueda"

País de Origem: Espanha

Leite cru de cabra

Casca de cor escura e um pouco gordurosa, devido ao seu tratamento com azeite virgem. O interior da massa é de cor branco-marfim e olhos pequenos bem distribuídos. Sua consistência é entre semi-mole e semi-dura, dependendo do grau de maturação.

Todos os nossos queijos são cortados à mão, o peso pode variar ligeiramente

Matéria gorda: 24% (m/m) no extrato seco

Ingredientes: Leite cru de cabra, coalho vegetal, sal e fermentos lácticos.

Alergénicos: Leite

Dicas de conservação: Deve ser conservado entre 4º a 8ºC.

Valores nutricionais médios por 100g:

Preço/kg: 41,00€

Peso queijo inteiro: 900gr-1000gr Aprox.