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Tronchón

10,25 €  
IVA incluído

Tronchón "La Rueda"

País de Origem: Espanha

Leite cru de cabra

 

Casca de cor escura e um pouco gordurosa, devido ao seu tratamento com azeite virgem. O interior da massa é de cor branco-marfim e olhos pequenos bem distribuídos. Sua consistência é entre semi-mole e semi-dura, dependendo do grau de maturação.

Todos os nossos queijos são cortados à mão, o peso pode variar ligeiramente

 

Matéria gorda: 24% (m/m) no extrato seco

Ingredientes: Leite cru de cabra, coalho vegetal, sal e fermentos lácticos.

Alergénicos: Leite

Dicas de conservação: Deve ser conservado entre 4º a 8ºC.

 

Valores nutricionais médios por 100g:

Energia 413 kcal
Gorduras 41,3 gr 
  dos quais ácidos gordos saturados 18,5 gr
Hidratos de carbono 12,9 gr
  dos quais açúcares 0,34 gr
Proteínas 24,7 gr
Sal 1,03g

 

Preço/kg: 41,00€

Peso queijo inteiro: 900gr-1000gr Aprox.

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