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Scarmoza Fumada

7,35 €  

Scarmoza Fumada

Origem: Itália

Peso: 300gr aprox. 

O Scamorza é muito famoso na Itália: queijo de vaca com uma pasta fiada (como a Mozzarella ), de sabor firme, leve e macio. Sua forma "pêra" é identificável entre milhares. Esta versão, 100% natural e naturalmente fumada com madeira de faia, apresenta uma cor escura típica.

Matéria gorda: 44% (m) no extrato seco

Ingredientes: Leite pasteurizado de Vaca, sal, fermentos e ácido citrico.

País de origem: Itália

Alergénicos: Leite 

Dicas de conservação: Deve ser conservado entre 2º a 8ºC.

Valores nutricionais médios por 100g:

Energia 1380Kj/ 332 kcal
Gorduras 26 gr 
  dos quais ácidos gordos saturados 16 gr
Hidratos de carbono 0,6 gr
  dos quais açúcares 0 gr
Proteínas 24 gr
Sal 1,1g

Preço ao kg: 24,50€

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