São Jorge 24 Meses

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Queijo São Jorge DOP, envelhecido 24 Meses

Origem: Açores

Leite cru de Vaca

O Queijo São Jorge DOP com 24 meses de cura é um produto com aroma forte, limpo e ligeiramente picante, obtido a partir de leite de vaca cru, sal e coalho. Por ter estas características, é perfeito para compor uma tábua de queijos e acompanhar com um vinho licoroso ou com um vinho do Porto mais jovem.

Todos os nossos queijos são cortados à mão, o peso pode variar ligeiramente.

Matéria gorda: 45-63% (m/m) no extrato seco

Ingredientes: Leite cru de vaca, sal, coalho.

País de origem: Portugal

Alergénicos: Leite

Dicas de conservação: Conservar em temperaturas entre 0º a 10ºC

Valores nutricionais médios por 100g:

Energia	1744 KJ
	416.6 kcal
Gorduras	33.8 gr
dos quais ácidos gordos saturados	24.3 gr
Hidratos de carbono	1 gr
dos quais açúcares	<0.1 gr
Proteínas	27.1 gr
Sal	1.7 gr