San Simon DOP

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San Simon DOP Fumado

Produtor: Don Crisanto

Origem: Espanha

Leite pasteurizado de vaca

Peso Inteiro: 900gr Aprox.

O seu sabor é suave e equilibrado, não muito salgado, com certas notas de especiarias e, geralmente, não muito gorduroso na boca. O que predomina mais depois de provar o San Simón são os aromas envolventes do fumado de bétula.

Todos os nossos queijos são cortados à mão, o peso pode variar ligeiramente.

Ingredientes: Leite pasteurizado de vaca, coalho, fermentos lácticos, sal, estabilizador (cloreto clássico), lisozima (componente do ovo) e conservante E-235

País de origem: Espanha

Alergénicos: Leite e derivados de ovo

Dicas de conservação: Deve ser conservado entre 2º a 8ºC.

Valores nutricionais médios por 100g:

Energia	1623 KJ
	388 kcal
Gorduras	30 gr
dos quais ácidos gordos saturados	20 gr
Hidratos de carbono	11.8 gr
dos quais açúcares	<1 gr
Proteínas	17 gr
Sal	1.5 gr