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  • Salers AOP Afinado
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Salers AOP Afinado

7,20 €  
IVA incluído

Salers AOP afinado em túnel subterrâneo

Afinador: Duroux

Origem: França

Leite cru de vaca

 

Este Queijo é produzido apenas de Abril a Setembro, quando as vacas pastam nos campos e há maior diversidade floral. Textura Firme e húmida.

A degustação do salers é evolutiva no paladar. 

 

Todos os nossos queijos são cortados à mão, o peso pode variar ligeiramente.

 

Ingredientes: Leite cru de vaca, sal, coalho animal e fermento lácticos.

País de origem: França

Alergénicos: Leite

Dicas de conservação: Deve ser conservado entre 0º a 6ºC.

 

Valores nutricionais médios por 100g:

Energia 1535 KJ
370 kcal
Gorduras 29 gr 
  dos quais ácidos gordos saturados 22 gr
Hidratos de carbono 1.2 gr
  dos quais açúcares 0 gr
Proteínas 26 gr
Sal 2.2 gr

 

Preço/Kg: 36,00€

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