Roquefort Papillon Noir AOP
Verdadeiro Roquefort AOP - Appellation d'Origine Protégée, com sabores maduros, cremosos e apimentados. Pasta branca e veias azuis intensas oferecem uma textura suave e flexível, um sabor típico, equilibrado e longo na boca.
Origem: Aveyron
Leite cru de ovelha
Todos os nossos queijos são cortados à mão, o peso pode variar ligeiramente.
Matéria gorda: 52% (m) no extrato seco
Ingredientes: Leite cru de ovelha, sal, coalho, fermentos lácticos e Penicillium Roqueforti.
País de origem: França
Alergénicos: Leite
Dicas de conservação: Deve ser conservado entre 0º a 8ºC.
Valores nutricionais médios por 100g:
| Energia |
1572 KJ |
|
379 kcal |
| Gorduras |
32 gr |
| dos quais ácidos gordos saturados |
20 gr |
| Hidratos de carbono |
1.8 gr |
| dos quais açúcares |
0 gr |
| Proteínas |
21 gr |
| Sal |
3.6 gr |
Preço/Kg: 41,50€(-6% ISENTO NO CABAZ DE COMPRAS) 40.14€/KG
