Raclette Afinada Fermier
É um queijo gordo, semiduro que derrete facilmente fabricado de leite de vaca cru, que passou por um processo de maturação. O queijo de raclette destaca pelo seu sabor aromático e uma propriedade de fusão excelente. A versatilidade do queijo de raclette não tem limite. Ideal para preparar o delicioso prato Raquelette.
Origem: França
Leite cru de Vaca
Todos os nossos queijos são cortados à mão, o peso pode variar ligeiramente. A raclette é fatiada por nós, sendo cortada apenas quando é preparada a encomenda.
Matéria gorda: 45% (m) no extrato seco
Ingredientes: Leite cru de Vaca, sal, coalho e fermentos lácticos
País de origem: França
Alergénicos: Leite
Dicas de conservação: Deve ser conservado entre 4º a 8ºC.
Preço/Kg: 28,50€
Peso médio por pessoa: 200gr
Valores nutricionais médios por 100g:
| Energia |
372 kcal |
| Gorduras |
30 gr |
| dos quais ácidos gordos saturados |
20 gr |
| Hidratos de carbono |
0,5 gr |
| dos quais açúcares |
0,5 gr |
| Proteínas |
25 gr |
| Sal |
1,8g |
