Queijo de Ovelha Reserva
Ovelha Reserva
Produtor: Beiralacte
Origem: Castelo Branco
Leite cru de ovelha
Peso Inteiro: 750gr-800gr Aprox.
Queijo curado de pasta dura e textura fechada, massa ligeiramente quebradiça e seca, aspecto untuoso, amarelo torrado, obtida por esgotamento de coalhada após coagulação de leite cru estreme por acção de infusão de cardo. O paladar é agradável, forte, persistente e ligeiramente picante. Sabor intenso
Ingredientes: Leite cru de ovelha, coalho de origem vegetal e sal.
País de origem: Portugal
Alergénicos: Leite
Dicas de conservação: Deve ser conservado entre 0º a 10ºC.
Valores nutricionais médios por 100g:
| Energia | 1560 KJ |
| 376 kcal | |
| Gorduras | 30.5 gr |
| dos quais ácidos gordos saturados | 19.6 gr |
| Hidratos de carbono | <0.5 gr |
| dos quais açúcares | <0.5 gr |
| Proteínas | 23.6 gr |
| Sal | 4.3 gr |
Preço/Kg: 34,50€
