Queijo de Ovelha Reserva

7,20 €

Ovelha Reserva

Produtor: Sabores Altaneiros

Origem: Manteigas

Leite cru de ovelha

Peso Inteiro: 750gr-800gr Aprox.

Queijo curado de pasta dura e textura fechada, massa ligeiramente quebradiça e seca, aspecto untuoso, amarelo torrado, obtida por esgotamento de coalhada após coagulação de leite cru estreme por acção de infusão de cardo. O paladar é agradável, forte, persistente e ligeiramente picante. Sabor intenso

Ingredientes: Leite cru de ovelha, coalho de origem vegetal e sal.

País de origem: Portugal

Alergénicos: Leite

Dicas de conservação: Deve ser conservado entre 0º a 10ºC.

Valores nutricionais médios por 100g:

Energia	1560 KJ
	376 kcal
Gorduras	30.5 gr
dos quais ácidos gordos saturados	19.6 gr
Hidratos de carbono	<0.5 gr
dos quais açúcares	<0.5 gr
Proteínas	23.6 gr
Sal	4.3 gr