Queijo Azeitão DOP

Produtor: Queijaria da São

Origem: Azeitão

Leite cru de ovelha

Peso liquido: 250gr

História: O queijo de Azeitão DOP começou a ser produzido no século XIX, devido a Gaspar Henriques de Paiva, natural da Beira Baixa. Este teve a iniciativa de criar ovelhas em Azeitão provenientes da sua região, e assim elaborar queijos característicos da Serra da Estrela.
Porém, rapidamente se apercebeu que este queijo possuía características distintas, bastante apreciadas, facilmente reconhecidas e galardoadas.

Matéria gorda: 45-60% (m/m) no extrato seco

Ingredientes: Leite cru de ovelha, sal e infusão de cardo.

País de origem: Portugal

Alergénicos: Leite

Dicas de conservação: Deve ser conservado entre 7º a 10ºC.

Valores nutricionais médios por 100g:

Preço por unidade