Ossau-Iraty
Ossau-Iraty AOC Reserve
Origem: França
Leite cru de ovelha
Este queijo é produzido exclusivamente com o leite de raças locais de ovelhas (Manech e Basco-Béarnaise), e possui uma textura complexa e saborosa, com aromas de avelã e levemente caramelizada. Aromático e equilibrado.
Todos os nossos queijos são cortados à mão, o peso pode variar ligeiramente.
Matéria gorda: 50% (m) no extrato seco
Ingredientes: Leite cru de ovelha, fermentotcos, sal e coalho,
País de origem: França
Alergénicos: Leite
Dicas de conservação: Deve ser conservado entre 2º a 6ºC.
Valores nutricionais médios por 100g:
| Energia | 1658 KJ |
| 400 kcal | |
| Gorduras | 34 gr |
| dos quais ácidos gordos saturados | 25 gr |
| Hidratos de carbono | 1,5 gr |
| dos quais açúcares | 0,5 gr |
| Proteínas |
22 gr |
| Sal | 1,7 gr |
Preço ao kg: 39,50€
