Ossau-Iraty AOP

7,90 €

Ossau-Iraty AOP Fermier

Origem: França

Leite cru de ovelha

Este queijo é produzido exclusivamente com o leite de raças locais de ovelhas (Manech e Basco-Béarnaise), e possui uma textura complexa e saborosa, com aromas de avelã e levemente caramelizada. Aromático e equilibrado.

Todos os nossos queijos são cortados à mão, o peso pode variar ligeiramente.

Matéria gorda: 50% (m) no extrato seco

Ingredientes: Leite cru de ovelha, coalho animal, sal, fermentos lácticos e lisozima (ovo)

País de origem: França

Alergénicos: Leite e lisozima(ovo)

Dicas de conservação: Deve ser conservado entre 2º a 6ºC.

Valores nutricionais médios por 100g:

Energia	1658 KJ
	400 kcal
Gorduras	34 gr
dos quais ácidos gordos saturados	25 gr
Hidratos de carbono	1,5 gr
dos quais açúcares	0,5 gr
Proteínas	22 gr
Sal	1,7 gr