Ossau-Iraty AOP Fermier
Origem: França
Leite cru de ovelha
Este queijo é produzido exclusivamente com o leite de raças locais de ovelhas (Manech e Basco-Béarnaise), e possui uma textura complexa e saborosa, com aromas de avelã e levemente caramelizada. Aromático e equilibrado.
Todos os nossos queijos são cortados à mão, o peso pode variar ligeiramente.
Matéria gorda: 50% (m) no extrato seco
Ingredientes: Leite cru de ovelha, coalho animal, sal, fermentos lácticos e lisozima (ovo)
País de origem: França
Alergénicos: Leite e lisozima(ovo)
Dicas de conservação: Deve ser conservado entre 2º a 6ºC.
Valores nutricionais médios por 100g:
| Energia |
1658 KJ |
|
400 kcal |
| Gorduras |
34 gr |
| dos quais ácidos gordos saturados |
25 gr |
| Hidratos de carbono |
1,5 gr |
| dos quais açúcares |
0,5 gr |
| Proteínas |
22 gr
|
| Sal |
1,7 gr |
Preço ao kg: 42.90€
