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  • Mont d'Or AOP

Mont d'Or AOP

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Mont d'Or AOP Arnaud

Origem: Jura

 

Produzido em Longevilles Mont d'Or entre 10 de Setembro a 10 de Maio. É um queijo amanteigado envolto numa cinta de abeto que irá permitir aos aromas da madeira de perfumar o leite cru.

 

 

Ingredientes: Leite cru de vaca, fermentos lácticos, floras de superficie, coalho e sal.

País de origem: França

Alergénicos: Leite 

Dicas de conservação: Deve ser conservado entre 4º a 8ºC.

 

Valores nutricionais médios por 100g:

Energia 1264 KJ
303 kcal
Gorduras 25 gr 
  dos quais ácidos gordos saturados 16 gr
Hidratos de carbono 0 gr
  dos quais açúcares 0 gr
Proteínas

18 gr

Sal 1.4 gr

 

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