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Langres Fermier AOP

Origem: Champagne

Leite cru de vaca

Peso: 200gr aprox.

Queijo macio e cremoso, originário da região de Champagne. A depressão na parte superior do queijo chamado "fontaine", é intencional para derramar Champanhe.

Matéria gorda: 21% (m/m) 

Ingredientes: Leite cru de vaca, sal, fermento lácticos e anato

País de origem: França

Alergénicos: Leite

Dicas de conservação: Deve ser conservado a 6ºC mas recomenda-se que o seu consumo se faça a 16ºC.

Valores nutricionais médios por 100g:

Energia 1184 KJ
283 kcal
Gorduras 23 gr 
  dos quais ácidos gordos saturados 16 gr
Hidratos de carbono 1,9 gr
  dos quais açúcares <0.5 gr
Proteínas 17 gr
Sal 0,81 gr

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