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  • L'Etivaz AOP

L'Etivaz AOP

5,25 €   5,70 €

L'Etivaz AOP 17 Meses

Origem: Suiça

Leite cru de Vaca

L'Etivaz é um queijo de verão: os agricultores viajam para as montanhas com seu rebanho de vacas entre os meses de maio e outubro, onde os animais pastam à vontade. O processamento é realizado pelos próprios agricultores e suas famílias, a tradição de aquecer leite em banheiras de cobre com lenha é mantida. Devido à flora nativa dos Alpes, cada montanha destaca um sabor diferente para cada queijo. André Gutknecht mantém os sabores típicos do L'Etivaz.

 

Todos os nossos queijos são cortados à mão, o peso pode variar ligeiramente.

 

Ingredientes: Leite cru de vaca, sal,fermentos lácticos coalho animal

País de origem: Suiça

Alergénicos: Leite

Dicas de conservação: Deve ser conservado entre 0º a 8ºC.

 

Valores nutricionais médios por 100g:

Energia 1685 KJ
406 kcal
Gorduras 34 gr 
  dos quais ácidos gordos saturados 19 gr
Hidratos de carbono <0,5 gr
  dos quais açúcares <0,5 gr
Proteínas 25 gr
Fibras

<0,5 gr 

Sal

1,5 gr

 

Preço/Kg: 38,00€

Promoção: 35,00€/kg

 

Promoção válida de 08/09/2021 a 31/10/2021

Limitado ao Stock existente

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