Gruyère Afinado em Gruta

Origem: Suiça

Leite cru de vaca

Este Queijo é produzido por agricultores locais da região AOP de Gruyère. Após 3 meses da sua produção, vai envelhecer numa gruta de Kalbach cerca de 9 meses.

Sabor equilibrado, bastante frutado com bom comprimento de boca.

Todos os nossos queijos são cortados à mão, o peso pode variar ligeiramente.

Matéria gorda: 49% (m) no extrato seco

Ingredientes: Leite cru de vaca, fermento lácticos, sal e coalho.

País de origem: Suíça

Alergénicos: Leite

Dicas de conservação: Deve ser conservado entre 4º a 8ºC.

Valores nutricionais médios por 100g:

Preço/Kg: 41,50€