Grand Basque Cura Longa
Um queijo ilustre, feito na autêntica tradição, leite de pastagem da montanha e leite de um único rebanho. Tem uma textura firme e sabores intensamente concentrados com notas florais e aromas de nozes torradas.
Este é um queijo único com uma textura seca, áspero e pungente, mas com um charme sutil.
Casca natural.
Todos os nossos queijos são cortados à mão, o peso pode variar ligeiramente.
Matéria gorda: 28% (m) no extrato seco.
Ingredientes: Leite pasteurizado de Vaca, sal, fermentos e coagulantes.
País de origem: França
Alergénicos: Leite
Dicas de conservação: Deve ser conservado entre 4º a 8ºC.
Valores nutricionais médios por 100g:
Energia |
1500Kj/ 360 kcal |
Gorduras |
30 gr |
dos quais ácidos gordos saturados |
18 gr |
Hidratos de carbono |
0,7 gr |
dos quais açúcares |
0 gr |
Proteínas |
24 gr |
Sal |
1,8g |
Preço/Kg: 38,90€