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Grand Basque

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Grand Basque cura Longa

Origem: França

 

Um queijo ilustre feito na autêntica tradição, leite de pastagem da montanha e leite de um único rebanho. Tem uma textura firme e sabores intensamente concentrados com notas florais e aromas de nozes torradas.

Este é um queijo único com uma textura seca, áspero e pungente, mas com um charme sutil, muito parecido com o país basco onde é feito.

Casca natural

Todos os nossos queijos são cortados à mão, o peso pode variar ligeiramente.

Matéria gorda: 28% (m) no extrato seco

Ingredientes: Leite pasteurizado de Vaca, sal, fermentos e coagulantes.

País de origem: França

Alergénicos: Leite 

Dicas de conservação: Deve ser conservado entre 4º a 8ºC.

 

 

Valores nutricionais médios por 100g:

Energia 1500Kj/ 360 kcal
Gorduras 30 gr 
  dos quais ácidos gordos saturados 18 gr
Hidratos de carbono 0,7 gr
  dos quais açúcares 0 gr
Proteínas 24 gr
Sal 1,8g

 

Preço/Kg: 34,00€

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