Fourme D´Ambert

4,20 €

Fourme D´Ambert

Produtor: Ferme Geneste

A textura do Fourme d'Ambert é flexível e cremosa.
Tem um sabor fino e perfumado com um sabor lácteo acentuado por uma combinação de sabores madeira e Penicillium roqueforti. Um sabor frutado típico ligeiramente salgado, permanecendo bastante redondo e sem muita intensidade.

Todos os nossos queijos são cortados à mão, o peso pode variar ligeiramente.

Ingredientes: Leite cru de vaca, sal, coalho, fermentos lácticos e Penicillium Roqueforti e leveduras

País de origem: França

Alergénicos: Leite

Dicas de conservação: Deve ser conservado entre 4º a 8ºC.

Valores nutricionais médios por 100g:

Energia	1410 KJ
	353 kcal
Gorduras	28,5 gr
dos quais ácidos gordos saturados	19,8 gr
Hidratos de carbono	4,14 gr
Proteínas	19,8 gr
Sal	0.9 gr