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Brie de Meaux

Brie de Meaux

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Brie de Meaux

É um queijo feito com leite de vaca , cru , de casca fofa e florida , com peso médio de 2,8  kg e diâmetro de 36 a 37  cm . A sua casca é fina, de cor branca aveludada e salpicada de manchas vermelhas. Sua pasta é de cor amarelo palha, lisa e flexível, mas não líquida.

Ingredientes: Leite cru de vaca, sal e coalho

País de origem: França

Alergénicos: Leite, coalho

Dicas de conservação: Deve ser conservado a entre 2º e 6ºC

 

Valores nutricionais médios por 100g:

Energia 1150 KJ
277 kcal
Gorduras 20 gr 
  dos quais ácidos gordos saturados 4.8 gr
Hidratos de carbono 2.4 gr
  dos quais açúcares <0,3 gr
Proteínas

18,4 gr

Sal 1,9 gr

 

Preço por KG 29.90€ (-6% IVA ISENTO CABAZ DE COMPRAS) 28.11€/KG

 


Tags
  • #Brie
  • frança
  • #Meaux
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