Bleu de Basques
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Bleu de Basques
Origem: França
Leite pasteurizado de ovelha
Com um sabor ligeiramente salgado, este queijo liberta aromas muito típicos de queijo azul e um ligeiro sabor a ovelha. Bastante rico e forte
Todos os nossos queijos são cortados à mão, o peso pode variar ligeiramente.
Matéria gorda: 45% (m) no extrato seco
Ingredientes: Leite pasteurizado de ovelha, fermentos lácticos, sal e coalho
País de origem: França
Alergénicos: Leite
Dicas de conservação: Deve ser conservado entre 2º a 6ºC.
Valores nutricionais médios por 100g:
| Energia | 376 kcal |
| Gorduras | 32,2 gr |
| dos quais ácidos gordos saturados | 21,8 gr |
| Hidratos de carbono | 1 gr |
| dos quais açúcares | 0,5 gr |
| Proteínas | 20,5 gr |
| Sal | 1,03g |
Preço/Kg: 36,50€
